둘라의 아랍 이야기

최근 몇 년간 한국문화의 인기와 관심에 힘입어 UAE 내에서 한국 식재료를 구하는 건 과거에 비해서는 엄청 쉬워졌습니다. 한국 슈퍼에서나 찾을 수 있었던 식재료들이 까르푸 같은 일반 슈퍼에서도 매대를 넓혀가고 있을 정도니 말이죠. 여러가지 이유로 인해 라면과 김이 대부분을 차지하는 아쉬움이 있긴 합니다만... 이와 더불어 UAE 내에서는 마이너한 장르였던 한식당들이 고깃집을 중심으로 최근 2~3년 사이에 이전엔 찾기 힘들었던 파인 다이닝 시장에 본격 진출하기 시작했습니다.2024.10.14 - [중동여행정보/정보] - [정보] 아랍지역에서 보기 드물게 UAE의 파인 다이닝 시장에 본격 진출 중인 한식당의 진화 횡성한우의 UAE 진출 과정이러한 와중에 지난 1월 횡성KC 도축장이 처음으로 UAE 할랄 인증..

제 블로그를 꾸준히 보신 분들이라면 아실 수 있겠지만, 다양한 여행정보를 소개해도 정작 식당에 대한 소개는 많지 않은 편입니다. 개인적으로 맛집에 대한 리뷰를 쓸 정도로 예민한 미각이나 후각을 가지진 않았기에 생각 외로 무언가를 먹으러 가야겠다는 생각을 거의 하지 않는 편이거든요. 냄새를 거의 구별하지 못하지 못하는 저질스런 후각으로는 그야말로 주관적인 영역에 대해 확고한 평가를 내릴만한 수준은 아니랄까요? 그런데 말입니다...작년 언젠가 이곳 뉴스를 접하다 HANU라는 이름의 모던 한식당이 팜 주메이라에 개장을 준비 중이라는 소식을 들었을 땐 왠지 모를 관심이 생겼었습니다. 팜 주메이라 한복판에 여는 파인 다이닝 한식당을 준비하시는 분이 바로 선셋 호스피탈리티의 식음료 총괄 디렉터 (Culinary D..

태어나서 처음으로 아랍 국가인 요르단을 갔던 1998년, 그리고 두 차례의 사우디 외노자 생활을 경험했던 2000~2012년에만 해도 제대로 된 한식당을 찾기는 힘들었습니다. 한국 게스트 하우스 내에서 식당을 운영하거나 빌라를 개조한 한식당이 몇 개 있었던 정도로 기억합니다. 당국의 영업 라이센스를 취득했는지 여부가 궁금했을 정도로 거리에서 봐서는 간판을 찾기 힘들 정도였죠. 좀있으면 곧 10년을 채우게 된 UAE 생활을 시작하기 전 출장이나 여행으로 들렀던 두바이에서는 쇼군이나 만나랜드 등 좀더 제대로 된 한국식당을 볼 수 있었던 것으로 기억합니다. 사우디에서 봤던 식당들과는 달리 도로에서도 쉽게 찾을 수 있도록 큼지막한 간판을 정상적으로 달고 영업을 한다던가, 3~4성급 호텔 안에 영업하는 식당들 말..