개인적으로 처음 라마단을 접했던 1998년 1월이 아직도 기억에 남습니다. 태어나서 첫 비행기 여행의 목적지였던 요르단 암만 퀸 알리아 국제공항에 내렸을 때 보슬비가 내리던 을씨년스럽고 어둑어둑한 날씨 속에 환전소와 비자 발급창구를 제외한 공항 터미널 내 모든 시설에 조명이 꺼져있어 차갑게 느껴졌던 그날 아침을 말이죠. (그렇게 아침부터 내리던 비가 밤새 폭설로 바뀌어 그 다음날 아침엔 세상이 하얗게 변해있었던 건 덤;;;;;) 그렇게 시작한 아랍 생활이 한해 한해 늘어가면서 어느덧 봄을 제외한 여름 가을 겨울철의 라마단을 경험하고 있습니다. 


라마단은 이슬람에 있어서 성스러운 달로 알려진 이슬람력 9월의 이름이자, 무슬림이라면 누구나가 지켜야 할 5대 의무 중 하나인 한 달간의 단식을 의미하기도 합니다. ([종교] 무슬림을 선교하는게 왜 어렵고 위험할까? 참조) 이 라마단 단식에 대해서는 꾸란에서 가장 긴 장이기도 한 제2장 바까라에 구체적으로 설명되어 있습니다. 


왜 1년 중 콕 찝어서 이슬람력 9월에 단식을 실시할까요? 이슬람력 9월은 무슬림들에게 있어서 꾸란에 언급된 25명의 선지자 중 마지막 선지자인 무함마드에게 꾸란이 처음 계시된 달로 여겨지기 때문입니다.

"사람을 위한 복음으로, 그리고 옳고 그름의 기준으로 라마단 꾸란이 계시되었나니 달에 임하는 너희 모두는 단식을 하라. 그러나 병중이거나 여행중일 경우는 다른 날로 대체하면 되니라. 알라는 너희로 하여금 고충을 원치 않으시니 일정 (라마단 내내) 채우고 너희로 하여금 편의를 원하시니라. 그러므로 너희에게 복음을 주신 알라께 경배하며 감사하라." (2 185)


** 라마단 달 중 꾸란이 처음 계시된 것으로 간주하여 가장 중요하게 여기는 "권능의 밤"은 콕 찝어 언제라고 명시되어 있지는 않으나 9월 하순을 그 시점으로 본다. 순니 무슬림들에게 있어 중요한 밤은 이슬람력 9월 21일, 23일, 25일, 27일, 혹은 29일. 반면, 시아파는 19일, 21일, 23일을 중요시하게 여기며, 특히 4대 칼리프 알리가 쿠파의 그랜드 모스크에서 예배 중 암살자에 의해 독이 묻은 칼에 찔려 세상을 떠난 날 (헤지라력 40년 9월 19~21일)과도 겹쳐있다.   


그리고 한 달간의 단식을 통해 욕망을 자제함으로써 알라를 경배하고 감사함을 깨달으며 의로워질 것을 권고하고 있죠.

"너희 선임자들에게 단식이 의무화된 것처럼 알라를 믿는 너희에게도 단식은 의무라 자제함을 통하여 의로워질 것이라" (2 183)



신앙도 어디까지나 먹고살기 위해 있는 것이기에 성스러우면서도 고통을 수반하는 이 의무를 무조건 이행해야되는 것이 아니라 상황에 따라 열외 가 능한 조건도 규정하고 있습니다. 여행이나 와병으로 인해 정상적인 단식이 힘든 상황에 닥칠 경우 라마단이 지난 후에 이를 스스로 시행할 수 있는 다른 날로 대체하거나 자신보다 더 불쌍한 자에게 베풀어도 된다고 사정을 공식적으로 봐 줍니다. 물론, 그런 상황에서도 가능한 스스로 지키는 것을 권장하고 있는 것은 덤이죠. 종종... 이 부분을 대충 넘겨 짚고 들어서 아프다고 난리치면서도 주사나 투약을 거부하는 황당한 무슬림들도 경험해보기도 했고, ([칼럼] 어떤 파키스탄 노동자를 떠올리다... 참조) 자카트와 맞물려서 불쌍한 자에게 베풀라는 내용에 촛점을 맞춰 구걸하는 거지들이 더욱 늘어나는 달이기도 합니다. 두바이 같은 곳에선 적발되면 추방대상입니다만! ([문화] 싸딕~! 캄싸 리얄~! 참조)

"정하여진 날에 단식을 행하면 되나 병중에 있거나 여행중에 있을 다른 날로 대용하되 불쌍한 자를 배부르게하여 속죄하라. 그러나 스스로 지킬 경우는 많은 보상이 있으며 단식을 행함은 너희에게 더욱 좋으니라. 실로 너희는 알게 것이라." (2 184)



꾸란에서는 해가 진 후 하루의 단식이 끝나는 이프타르에서부터 다음날 새벽 동틀 무렵 직전 수후르까지 식욕과 성욕 등 하루 종일 참았던 본능을 발산할 수 있는 그 시간대를 구체적으로 명시하고 있습니다.

"단식날 너희 아내에게 다가가는 것을 허락하노라. 그녀들은 너희들을 위한 의상이요, 너희들은 그녀들을 위한 의상이니라. 알라께서는 너희들이 은밀히 행하는 것을 알고 계시나, 너희들에게 용서를 베풀고 은혜를 베푸셨노라. 그러나 지금은 그녀들과 잠자리를 같이 하되, 알라가 명하신 것을 추구하고 하얀실이 검은실과 구별되는 아침 새벽까 먹고 마시라. 그런다음 밤이 올때까지 단식을 지키고, 그녀들과 잠자리를 같이 하지 것이며, 사원에서 경건한 신앙 생활을 것이라. 이것이 알라께서 제한한 것이니 가까이 하지 말라. 이렇듯 알라는 인간들에 자제함을 배울 있도록 계시하였노라." ( 2 187)



이렇듯 꾸란의 가르침으로부터 시작된 난이도가 두번째로 높은 무슬림의 의무인 라마단 단식과 관련하여 지금까지 올렸던 포스팅 중 주요한 내용들을 아래와 같이 모아모아 소개하고자 합니다.



1. 매년 10일씩 앞당겨 지는 이슬람력과 지역별로 다른 단식 시간, 그리고 무슬림들의 시간관념

[문화] 이슬람력과 그들의 종교적 공휴일

[S-OIL] 사우디 이야기 (7) 아랍의 시간 (2009년 7월호) 

[라마단] 신월 관측 위원회, 라마단의 시작과 끝을 결정지을 초저녁 신월을 찾아라!

[라마단] 한여름의 라마단, 금식시간이 가장 긴 지역은 어디일까?


2. 라마단이 2주 앞으로 다가오고 있어요!! (UAE 등 일부 국가 한정)

[문화] 라마단을 앞두고 아이들에게 베품의 미덕을 공유하는 전통 명절, 하끄 알라일라


3. 이프타르, 라마단 기간 중 단식이 끝났음을 알려주는 하루의 첫 식사

[음식] 라마단 기간의 금식이 끝났음을 알려주는 식사 이프타르

[라마단] 1년 중 라마단 기간에만 발사하는 라마단 대포의 전통과 그 유래

[음식] 사우디인 친구집에서 대접받은 가정식 이프타르 

** 호텔이나 식당에서는 가성비 좋은 라마단 기간 한정 이프타르 셋트 메뉴도 판매하니 이용해보시는 것도 좋아요~!

** 이프타르로 배를 채워 그 밤의 마지막 식사가 되는 다음날 새벽의 수후르는 그 시간 전에 잠들어서 먹어 본 적이 없기에 소개는 다음 기회에~^^


4. 라마단 기간 중 비무슬림들은 어떻게 점심을 해결해야 하나요!?

[여행] UAE에서 라마단 기간 중 점심을 해결할 수 있는 곳들!

[사회] 그 어느 해보다 방문객 친화적으로 변모한 UAE의 2017년 라마단 풍경

[문화] UAE의 라마단 라이센스, 종교적인 전통과 현실적인 수익 사이에서의 균형찾기

[라마단] 아부다비, 라마단 금식시간 중 식당과 카페에 매장을 가리지 말고 정상 운영하라는 지침을 내려! (2019년)


5. 라마단 기간 시즌 한정 핫 아이템!!!!

[라마단] 라마단 시즌 한정으로 폭발적으로 판매되는 핏빛 음료수 빔토 (Vimto)를 아시나요?

[드라마] 쿠웨이트 사회의 문제를 다룬 라마단 특집 드라마 "사끄 알밤부", 그리고 남자 주인공을 맡은 첫번째 한국인 코미디언 정원호!

[라마단] 라마단 기간 중 밤에만 여는 야시장 같은 전시장, 두바이 라마단 나이트 마켓!


6. 라마단으로 인해 생기는 사회, 문화현상

[문화] 손님, 오늘만큼은 경건하게 하루를 보내야 합니다! UAE와 카타르의 드라이 나이트!

[경제] 런던, 라마단 기간 중 걸프지역 관광객들로부터만 기록적인 1,565억원의 관광수입을 올려!

[문화] 라마단과 헐리웃 블록버스터, 걸프지역에서 이번 시즌 대작 영화들의 개봉이 라마단 뒤로 연기된 사연 (이제는 옛날 이야기...)

[라마단] 종교적 의무인 라마단 기간 중 중동지역에서 SNS 접속 및 이용이 급증하는 이유


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Posted by 아랍지역 전문 블로거 둘라
GCC/GU/GCC/GU2016.06.21 23:33



이슬람권에서 보다 많은 소비가 이뤄지는 라마단 기간을 그 누구보다 기다리고 있는 영국 업체가 있습니다. 1세기도 훨씬 전인 1908년 영국 북부의 산업도시인 맨체스터에서 설립된 영국의 음료업체 니콜스PLC가 바로 그 주인공입니다. 니콜스가 이슬람과는 전혀 상관없는 영국의 음료업체이면서도 그 누구보다 라마단을 기다리는 이유는 회사의 대표 상품인 빔토 (VIMTO)가 이슬람 지역, 특히 아라비아 반도에서 회사의 한해 매출량을 좌지우지할 정도의 폭발적인 판매를 기록하는 달이기 때문입니다.


가장 큰 소비국인 사우디를 중심으로, 쿠웨이트, UAE로 이어지는 아라비아 반도는 지난해에만 9%의 판매신장률을 기록했을 정도로 영국을 제외한 전세계에서 빔토가 가장 많이 팔리는 시장인데다 중동지역의 판매량이 니콜스사의 매출 상승에 절대적으로 공헌하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 중동지역에서 연간 3500만병 이상으로 추정되는 판매량 중 절반 이상이 라마단 단 한 달만에 판매가 되다보니, 빔토가 가장 적극적으로 프로모션에 들어가는 달이기도 합니다. 본사가 있는 자국에서도 설탕세를 도입하려는 상황에서 최대 시장인 아라비아 반도만큼 중요한 시장이 없는 셈이니까요. 올해의 라마단에는 세계적인 크리스탈 제품 제조 및 판매처로 유명한 스와로브스키와의 콜라보레이션으로 자신의 이름을 크리스탈로 수놓은 개인 전용 빔토병을 출시했을 정도라는군요.[각주:1][각주:2]





빔토가 한 외국 음료회사의 매출량을 좌우할 정도로 아라비안 반도에서 선풍적인 인기를 지속하고 있는 이유는 바로 라마단 기간 중 하루의 첫 식사인 이프타르와 단식 전 마지막 식사인 수후르에 반드시 마셔야만 하는 머스트 드링킹 음료로 오늘날의 사우디아라비아보다 더 오래된 90년 가까운 시간 동안 아라비아 반도에서 확고하게 자리를 굳혔기 때문입니다. 특히 이프타르 테이블에서는 논쟁의 여지가 없는 왕의 자리를 여전히 지키고 있으며, 많은 아랍인들의 라마단 기억속에는 빠지지 않을 정도로 이프타르는 곧 빔토를 의미한다고 하죠.


빔토는 영국이 절주 운동에 한창이던 1908년 약사인 존 노엘 니콜스에 의해 "정력과 활력(vim and vigour)"을 약속하는 허브 강장제 (Herbal Tonic)로 개발되어 "정력강장제 (Vimtonic)"란 이름으로 처음 출시되었다가 "빔토닉"이란 이름을 줄인 "빔토"가 다양한 파생상품이 개발되며 현재까지 이어지게 되었습니다. 이런 배경으로 태어난 음료이기 때문에 처음에는 의약품으로 등록되었다가 (1912년), 이듬해에는 음료수로, 6년 뒤인 1919년에는 "미네랄 및 스파클링 워터"로도 등록되면서 의약품의 성격을 버리고 본격 음료수로 자리잡게 되었습니다.[각주:3] 


핏빛이 연상되는 진한 자줏빛 시럽형 농축음료수 빔토가 아라비안 반도에서 소개가 된 계기는 인도인들 때문입니다.


영국 본토에서 음료수로 자리잡은 빔토의 첫 해외시장은 당시 식민지였던 인도였습니다. 1920년경 창업주 존 니콜스의 지인을 통해 인도에 거주하는 영국군들에게 "고향의 맛"임을 어필하며 소개되었고, 1924년에는 본격적으로 인도에도 상표권을 등록하면서 인도와 그 주변지역 국가에 본격적으로 판매되기 시작했으며, 자신의 인도인 직원들을 통해 빔토를 소개받은 사우디의 한 가족회사인 압둘라 아우잔과 형제들 (Abdullah Aujan & Brothers)이 대박을 예감하고 자신들이 유통해주겠다며 오늘날의 사우디가 건국되기 이전인 1928년 니콜스사로부터 사우디로 대량 발주를 넣은 것이 오늘날까지 이어지고 있는 빔토 시대의 시작이었습니다. 


빔토의 유통을 자청한 압둘라 아우잔과 형제들은 자신들의 판매망을 풀가동하여 불과 몇년이 채 지나지 않은 1930년대 초반에 신생 국가인 사우디와 별도의 나라없이 영국과의 협정 국가였던 토후국들이 옹기종기 모여있었던 아라비안 반도 전역에 빔토를 소개하며 아랍인들의 입맛을 길들이는데 성공하면서 자리를 잡을 수 있었고, 이후 이들은 유통에만 만족하지 않고 1970년대부터 니콜스사로부터 라이센스를 받아 담맘에 있는 공장에서 제품을 직접 생산하여 아랍지역 전역으로 수출하고 있습니다. (UAE에서도 사우디에서 생산한 빔토를 수입 판매하는 것이죠.) 빔토의 폭발적인 인기 속에 이들의 생산능력을 인정한 코카콜라에서 2014년 지분을 일부 인수하면서 아우잔 코카콜라 음료회사 (Aujan Coca-Cola Beverages Company (ACCBC))로 사명을 변경할 정도가 되었습니다.





빔토의 선풍적인 인기는 아랍어에 없는 v 발음을 표기하기 위해 다른 언어에서 차용한 (ڤي) 글자를 끌어들여 공식 제품명을 표기 (ڤيمتو)할 정도이며, 니콜스의 창업주 존 니콜스는 BBC와의 인터뷰에서 "빔토는 영국에서보다 더 많이 알려진 중동의 일부라고 생각한다"고 회술할 정도였습니다.[각주:4] 영국 언론이 이례적으로 라마단 기간 중 매년 이어지는 빔토 열풍에 주목하는 이유이기도 하죠.


빔토가 아라비아 반도에서 성공할 수 있었던 원인은 절주운동 분위기 속에서 술 대신 마실 수 있는 강장음료로 개발되었다는 역사적인 사실 외에도 달달한 맛을 선호하는 아랍인들의 입맛에 맞춰 영국에서 판매하는 오리지날 빔토 대비 당도를 두배로 농축시킨 변형된 레시피의 덕분이기도 합니다. (참고로 당도를 두 배로 농축시킨 농축액이기에 그냥 원액 그대로 마시면 그야말로 걸죽한 설탕물 시럽을 들이붓는 것과 마찬가지입니다. 속이 뒤집어지는 기분이랄까요? 최적의 음용방법은 물과 섞어 희석하여 마시는 것입니다. 병에도 언급되어 있듯이 물 500ml에 빔토 100ml를 섞어 마실 것을 권장하고 있을 정도니까요.)


술을 대신할 수 있는 대체 음료수이면서 물과 함께 섞어 마시면 걸쭉한 시럽이 희석되어 탄산음료나 스파클링 워터를 마실 때 받는 강렬한 자극없이 공복에도 부담없이 마시면서도 농축된 당분을 통해 하루 종일 단식으로 혈당이 떨어진 몸에 단시간에 당분을 공급해줄 수 있기에 이프타르에서 빠질 수 없는 음료가 된 것이고, 단식에 앞서 마지막 식사를 하는 수후르 때도 하루종일의 단식에 대비한 당을 비축하기에도 효과적이기에 빔토는 라마단을 준비하는 아랍인들에게 빔토 홀릭이라고 부를 수 있을 정도로 머스트 드링킹 음료가 된 셈입니다. 일부 매장에서는 빔토 사재기를 방지하기 위해 1인당 판매량을 두 병으로 제한한다는 경고문이 붙어있을 정도라면 말 다했죠.   


(이미지를 클릭하면 출처로 연결됩니다.)


아라비아 반도에서 차지하는 빔토의 의미는 6월 5일자 The National지에 소개된 기사의 제목으로 요약할 수 있습니다.


"석유가 발견되기 전에, 이 지역은 빔토를 발견했다."



참고로, 석유는 빔토가 1930년대 초반 아라비안 반도에 사는 주민들의 입맛을 중독시킨 뒤인 1938년경 사우디 동부지역에서 첫 상업용 석유채굴에 성공하였지만, 상업화하는 과정을 거쳐 마침내 1939년 5월 1일이 되어서야 석유를 처음으로 해외수출할 수 있었습니다. ([역사] 사우디의 운명을 바꾼 75년전 오늘, 1939년 5월 1일 참조)






출처: Vimto (Wikipedia)

  Before there was oil, this region discovered Vimto (The National)

  Why do Vimto sales see a huge spike during Ramadan? (The Telegraph)

  Vimto sales set to surge as Ramadan begins (The Guardian)

  1. Vimto sales set to surge as Ramadan begins (https://www.theguardian.com/world/2016/jun/06/vimto-sales-set-to-surge-middle-east-as-ramadan-begins) [본문으로]
  2. Before there was oil, this region discovered Vimto (http://www.thenational.ae/opinion/comment/before-there-was-oil-this-region-discovered-vimto) [본문으로]
  3. History of Vimto (http://www.vimto.co.uk/history.aspx) [본문으로]
  4. Vimto hits purple patch in the Gulf (http://www.bbc.com/news/business-23455612) [본문으로]
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