둘라의 아랍 이야기

2016년 9월 UAE에서의 두 번째 휴가를 앞두고 뭘 사가면 좋을까 싶어 두바이몰을 구경하다 우연찮게 방문하게 된 %아라비카 두바이 1호점이 한국인 한정으론 응커피로 잘 알려진 %아라비카와의 첫 만남이었습니다. 개점한 지 2일밖에 안 되었는데 어찌 알고 왔느냐는 일본인 아주머니가 물어봤던 기억이 나네요. 그분은 일본에서 카페 세팅을 위해 한 달 전에 일본에서 출장 와 개점 준비를 이끄시는 분이었죠. 쿠웨이트를 거쳐 입소문을 타고 두바이몰에 1호점을 내며 두바이에 진출한 %아라비카는 잘 되었는지, 다음 해인 2017년 여름에는 두바이몰 인근의 시티워크에 두바이 2호점을 열게 됩니다. 공교롭게도... 그리 멀지 않은 곳에 카페베네도 같이 열었었죠.2017.06.13 - [중동여행정보/관광지] - [두바이]..

중동 지역에 살다보면 쉽게 찾을 수 있을 것 같으면서도 의외로 찾거나 보기 힘든 것 중 하나가 팥빙수입니다. 도처도처에 다양한 브랜드의 아이스크림 가게를 볼 수 있기도 하고 대추야자나 그 가공품에서 먹을 때 입안에서 느껴지는 미칠듯한 단맛과 시원한 것을 좋아하는 아랍인들의 식습관에 비춰보면 왠지 장사가 될 것 같은데 왜 팥빙수는 볼 수 없을까요??? 딱히 확실하지는 않지만 아무래도 워낙 석회질 성분이 많은 물 때문일 수도, 이들에겐 익숙치 않은 떡과 팥의 식감이 그 영향일 수도 있으리라 짐작만 할 뿐이죠. 빙수류가 통하지 않는 UAE에서 한국의 디저트 카페를 찾기는 쉽지 않습니다. 워낙 쟁쟁한 글로벌 브랜드들이 자리잡고 있는데다 틈새 시장을 노릴만한 개성이 없는 탓도 있겠죠. 가령 아이스크림 한 스쿱을 ..

시티워크 두바이 2단지에서 요즘 핫한 커피 전문점이라면 작년 11월 26일에 개점한 일본에서 온 %아라비카의 UAE 2호점 %아라비카 시티워크입니다. 외국인들은 물론 이마라티인들의 많은 사랑을 받고 있죠. 앉아서 마시다보면 흰색 무리떼 손님들과 검은색 무리떼 손님들이 몰려드는 진풍경을 볼 수 있는... %아라비카는 어려서부터 무역회사를 경영하던 아버지를 따라다니면서 세계를 돌아다니고 커서 무역의 길에 접어들었으나 무역을 통해 사람들을 접하며 찾아온 회의 끝에 인생의 답을 커피에서 찾았다는 케네스 쇼지가 일본 교토에 본사를 둔 커피 전문점입니다. 창립자 케네스 쇼지는 자신과 사람들을 행복하게 만들 수 있는 방법이 커피라는 결론에 다다르자 하와이에 커피 농장을 사들이고, 원두를 거래하는 무역회사를 세워 일본..